Rational莱信诺 蒸烤箱介绍 RATIONAL莱欣诺，也叫“乐信”，它是一台通过热量强力蒸汽以及两者组合方式工作的多功能智能烹饪系统，也是 一台可以减轻厨房工作人员负荷的设备。它经验丰富、为您考虑、主动学习、不漏任何一件事、监督每一个步骤、还会自我调节。可以在少于约1平方米的面积上焖炖、烧烤、煎炸、烘焙、蒸、煨、烫、煮。肉、鱼、盒类、蔬菜、蛋制品或烘焙食品。通过智能功能，它可以按照您的要求作出灵活反应。做到上面这些，是因为它拥有四大智能功能:1)iCookingSuite--灵活智能烹饪，可靠的自动达到需要的烹饪结果。它能够识别产品的尺寸、条件和数量，并将所有必要的烹饪参数自动调整到理想水平。例如，在iCombi Pro中，鱼的重量是8公斤还是18公斤没有区别。智能烹饪系统识别大小和负载量，相应地调整烹饪过程，并提供可靠的结果。当厨房设备承担日常任务并在生产中超前实际思考时，质量就得到了保证。不仅操作简单，而且可节省很多时间，原料和能源。2)iProductionManager--智能混合负荷。它很容易显示出什么是一起发生的，对每个托盘进行单独监控。对您来说意味着:能够通过优化利用实现 生产率、操作简单快捷、始终如一 食品质量以及标化结果。 3)iDensityControl--智能空气环境管理功能，能够协调传感器、加热系统、新鲜基汽产生器和主动除湿各功能的共同作用，提高生产力。对您来说意味着可以得到卓越的产品均匀性和食品质量. 4)iCareSystem--智能清洁护理系统。清洁和保养系统可识别脏污程度并提出清洁等级以及化学剂用量建议。还可以进行约12分钟的超快速临时清洁。每一个清洁等级都使用不含磷酸盐的清洁剂，只消耗少量的能源。#Rational 基烤箱 #上海西餐设备 #上海千俞西餐设备 #千俞西餐设备 #二手西餐设备 #二手 蒸烤箱灒咏比箫