Rational萊信諾 蒸烤箱介紹 RATIONAL萊欣諾，也叫“樂信”，它是一台通過熱量強力蒸汽以及兩者組合方式工作的多功能智能烹飪系統，也是 一台可以減輕廚房工作人員負荷的設備。它經驗豐富、為您考慮、主動學習、不漏任何一件事、監督每一個步驟、還會自我調節。可以在少於約1平方米的面積上燜燉、燒烤、煎炸、烘焙、蒸、煨、燙、煮。肉、魚、盒類、蔬菜、蛋制品或烘焙食品。通過智能功能，它可以按照您的要求作出靈活反應。做到上面這些，是因為它擁有四大智能功能:1)iCookingSuite--靈活智能烹飪，可靠的自動達到需要的烹飪結果。它能夠識別產品的尺寸、條件和數量，並將所有必要的烹飪參數自動調整到理想水平。例如，在iCombi Pro中，魚的重量是8公斤還是18公斤沒有區別。智能烹飪系統識別大小和負載量，相應地調整烹飪過程，並提供可靠的結果。當廚房設備承擔日常任務並在生產中超前實際思考時，質量就得到了保証。不僅操作簡單，而且可節省很多時間，原料和能源。2)iProductionManager--智能混合負荷。它很容易顯示出什麼是一起發生的，對每個托盤進行單獨監控。對您來說意味着:能夠通過優化利用實現 生產率、操作簡單快捷、始終如一 食品質量以及標化結果。 3)iDensityControl--智能空氣環境管理功能，能夠協調傳感器、加熱系統、新鮮基汽產生器和主動除濕各功能的共同作用，提高生產力。對您來說意味着可以得到卓越的產品均勻性和食品質量. 4)iCareSystem--智能清潔護理系統。清潔和保養系統可識別臟污程度並提出清潔等級以及化學劑用量建議。還可以進行約12分鐘的超快速臨時清潔。每一個清潔等級都使用不含磷酸鹽的清潔劑，只消耗少量的能源。#Rational 基烤箱 #上海西餐設備 #上海千俞西餐設備 #千俞西餐設備 #二手西餐設備 #二手 蒸烤箱灒詠比簫